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草莓牛奶会导致尿结石吗 来源:合肥中山医院更新日期:2021-01-28 在线咨询

又到了草莓上市的季节,酸甜的草莓搭配新鲜的牛奶是不是很美味呢,但是据说草莓牛奶会导致尿结石,这是真的吗?我们来看看合肥中山医院泌尿外科医生是怎么说的吧!

草莓牛奶会导致尿结石吗

草酸钙不易吸收 经粪便排出体外

草酸是植物中的有机酸,除了草莓含有较多草酸,橘子、柠檬、苹果、葡萄等水果也富含草酸。一般来说,草酸会从尿液排出,草酸钙则是透过粪便排出。

因此,合肥中山医院医生表示,草莓与牛奶一同食用,可能会在肠道中形成不溶解、不被吸收的草酸钙,再经由粪便排出体外,因而可以减少草酸的吸收,使发生草酸钙尿结石的机率下降。

钙质不足+草酸过多 易形成尿路结石

那么,草酸钙会导致尿结石的说法到底哪来的?事实上,如果平常饮食不均衡,钙质摄取不足,人体就会释放骨头中的钙质(骨钙)到血液中,造成血钙升高,尿液中的钙质(尿钙)跟著增加。

这时候如果又吃太多高草酸的食物(比如草莓),才容易在尿液中形成草酸钙,堵塞尿路造成尿路结石,常发生在肾脏、输尿管,少数发生在尿道和膀胱。

草莓适量摄取 平常要补充钙质

想要安心喝草莓牛奶不结石,合肥中山医院医生指出,首先是平时钙质摄取要充足;牛奶之外,可以补充小鱼干、坚果等食物,一样含有丰富钙质。另外,高草酸食物一次不能吃太多,以草莓来说,一次大约吃8至10颗即可,尤其是曾经结石过(易结石体质)的民众,更要特别节制。

建议喝水量也要充足,每天至少喝2000~3000c.c.的水,有助预防尿结石。

草莓虽然很好吃,但是也不能贪多哦!合肥中山医院泌尿外科医生提醒民众,草莓的钾含量较高,肾功能不佳、有过敏体质的人记得适量摄取。另外,草莓的农药较多,享用之前一定要彻底洗净,才能吃得健康!

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